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生禄斎

　　生禄斎とは黎里における老舗のお菓子ブランドであり、これは清代乾隆年間に建造された。伝説によると乾隆皇帝が五回目に江南へ行った時に芦墟を過ぎて、生禄斎から作られた月餅を食べた後に口をきわめて絶賛して、それから生禄斎月餅は清朝皇室の貢ぎ物になっていた。袁小春とは遡及できる生禄斎蘇式月餅制作技芸の第四代伝承者であると同時に当面において唯一な生禄斎お菓子を生産、制作している方であり、彼は約30種類のお菓子、50種以上の味を作ることができる。

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